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8:11

10:46　台湾のお菓子はいつも賞味期限を見てドッキリするのだが、民国紀元98年てことは2009年だから…、あれ、去年ジャン！　でも味は変わっておらず、おいしくいただきました。

12:00

18:47

今日はほうれん草のピーナツ和えを作って、冷凍。IKEAですり鉢を買ってきたので、作業性が格段とアップ。しかしほうれん草を茹でるのって大変な作業だねぇ。家庭科の授業で塩の量や茹で時間を習った記憶はあるが、内容はまったく覚えていない。

きのうの7:32

12:06

19:55

今日の8:34　いい天気！日が長くなって嬉しい！

12:40　お昼ごはん。

12:46　ちゃんと野菜も食べた。

お弁当用に、ミニハンバーグを作ってみた。その数なんと35個！

20:20　35個は冷凍用。もうふたつ、大きめサイズを作っておいた。上出来。

これはお弁当の付け合わせ用。ごまが高かったので、ピーナツで代用。

あさごはん

おやつ（午後も）

おひるごはん

隣人のおひるごはん。肉がうまそうだったので、半分もらった。こないだ行ったカーソンズより肉離れが良くて食べやすく、味も僕好み。

20:39　晩ごはん

21:24　明日の朝ごはん用にシチューの仕込みを始めたら、冷蔵庫に残りものを見つけてしまった。食べちゃえ。

22:35　今日もシャトルシェフ絶好調。しかし仕込みは寝る直前に行うべきだった。ちょっと味見のつもりが…。

7:01　この鍋はほんとうにすばらしい。

12:07　お昼も食器持参でカレー。

19:38　晩ごはんは日本からの出張者を招待。

7:25　お昼も同じ

21:07

7:27

12:05

20:21

工作機械の世界ではナンバーワンだった日本が、27年ぶりに生産額で首位転落、しかも首位中国の半分になってしまったというニュースにビックリ。この一年が、僕らの業界にとってどれだけ激震だったのかを改めて実感。僕に何ができるだろう？

きのうの7:41　初めてシャトルシェフで調理してみた。これはすごい。肉がホロホロに煮えた。沸騰したら火からおろし、あとは保温するだけなので、ずっと台所で火の番をする必要がないのだ。

通勤の途中に雪像がいくつかあって気になっていたのだが、昨日その制作風景を見ることができた。作者はここに住んでる彫刻家のフラウさん。

アメリカの雪だるまは３段が標準なんですねー。

12:44　お昼ごはんはウッドデール、ダウンタウンのイタリアンへ。酒粕の風味をほのかに感じるパンがおいしかった。

きのうの19:14　夕食は会社仲間の家族と一緒に和食。ビールにカキフライ、お刺身に日本酒と、だいぶ調子に乗って飲み過ぎてしまいました。ベロベロなのに非常識にも「大丈夫！クルマで帰れる！」と言い張る僕を、上司家族が自宅へ連れ帰ってくれました…。

8:35　泊めてもらったうえに朝食まで…。ご迷惑をおかけしました…。ごちそうさまでした！

12:17　カレーを食べる予定が、きのうのお昼、食べきれなかったパニーニ。

楽しみにしていたカレー、カビでダメにしちゃいました。ずっと保温鍋に入れたままにしておいた僕が悪い。買ってきたものは腐らせない、生ゴミは最低限に、そして作った料理は残さず食べるというのが信条だったので、すごく悔しかったです。

夕食は日本からの出張者と、ダウンタウンの有名なバーベキュー店「カーソンズ」へ。

ひとつの料理を二人分、二皿に取り分けてくれました。

例の雪像、夜はこんな感じでライトアップされてます。

明日から早くも３月…。この２ヶ月、これはあとで、と仕事を後回しにしてしまうことが多かった…。なので、３月はこの悪い癖を矯正するのが目標。そういえば、運転免許を取るのも後回しにしてたな。早く行かなきゃ。

朝ごはんはサンドイッチ。お昼と同じなので写真省略。

12:03　中身はハムとチーズ。

20:15　先日行ったタイ料理店で食べきれず持ち帰った料理と、急ごしらえのサラダ。

しゅんくんのマネして、僕もキッチン紹介をしてみる。この部屋にした決め手がこのキッチン。それほど料理なんてしないわけだが、広いと何かと便利。

冷蔵庫の中は貧弱なのだ。あれば食べてしまうので、できるだけ買ってこないようにしてる。ビールは先日のホームパーティのもらいもの。冷凍庫は冷やしたグラスと氷が入っているだけ。僕もしゅんくんみたいに、作り置きで冷凍庫を活用しようか。

バリカン買った。何だ、キレイにできるじゃないか、と軽く刈ったところで止めればよかったのだが、サクサク刈れるのが気持ちよかったのでだいぶ短くしてしまった。25ミリのアタッチメントを使っているのに、前髪がそれより短くなってしまったのが不思議でしょうがない。

良い天気で、お散歩してみたいとも思うけど…、何たって足下が悪い…。

12:19　スパイシーポークブリトー

21:20

ライスミルクだって。特に癖もなく、さらりと飲めておいしいです。

今朝は目覚ましが鳴る寸前に目を覚まし、びっくりして飛び起きました。定刻が6:00amのフライトなのに、目覚ましのセットを4:30amにしてるあたり何か間違ってます。そこへきて時差1時間。いつもの時間にしたら3:30起き、5:00amのフライトというわけ。テレビの番宣も例えば8/7cと書いてあれば東部で8時、中部で7時に始まる番組ということ。時差の存在が日常なのだ。

5:34　朝コーラ

また雪か…。

7:50　会社に戻って、朝ごはん

帰り、会社を出たとき降り始めた雪は瞬く間に大雪へと変わり、除雪が始まる前の高速道路では事故も発生していました。無理もないです。みんなノーマルタイヤか、良くてオールシーズンタイヤ。誰もスタッドレスなんて履いてないんですから。

20:17　焼肉を楽しんでいる間も雪は降り続き、うちに帰ったときには軽く10センチ積もってました。